
今年も家族そろって楽しいクリスマスを迎えることができました。
コロナ禍、無事で過ごせていることが、
とてもとてもありがたい、今日この頃(^^)
ですがママサンタ、プレゼントの手配が遅れ、
クリスマスに間に合わないという事態(汗

プレゼントは間に合わないけど、美味しいものがあればまいっか(^^)
な、わが家。
夜は家族でクリスマスディナーを楽しみました。

ケーキは今年も簡単に、ヨーグルトクリームのスコップケーキ。
さっぱりしたクリームが食後のデザートにピッタリです。

クリスマスケーキ

メインは隠し味にナンプラーを使ったローストチキンレッグ。
今年も美味しくできました。
レシピはこちら。


家族の大好物、コテージパイ。
マッシュポテトに生クリームを使って。

さくふわっとした食感がたまりません。

サラダにはパープルのカリフラワー。
はじめて使ってみましたが彩りきれい。

わんこにも特製ケーキを作って、おやつもたくさん。
満腹でうとうと。
みんな幸せなクリスマスでした。

クリスマスChristmasと北欧インテリア






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