予告通り、照明ばっちりつきましたｗ

やっぱりキャンドルオンリーのディナーは夢だった（涙

そんなこんなで、おうちクリスマススタートです。

おうちでパーティー　特別な日のお料理

こどもたちにも

大人と同じ食器でセッティングしたら、

レストランみたい～☆　と大はしゃぎ。

　　



マッシュルームのスープは、

こども向けにじゃがいも少し足して、マイルドなポタージュにしました。





生ハムとピンクグレープフルーツのサラダ。

すりおろし人参と玉ねぎのドレッシングで。



グレープフルーツの酸味とドレッシングの甘み、生ハムの旨み・・・

さっぱりして美味しかった。



ハイ食材室さんの切り落とし生ハム、たっぷり入れました。

塩気が控えめで美味しい。




メインは仔牛のホホ肉の赤ワイン煮。

ハイ食材室さんレシピで、

こちらのお肉。



かたまり肉は、見た目にも特別感があって、

がぜんやる気出ます！




赤ワインたっぷりで1時間半煮込んだら、

お肉ホロホロでと～ってもやわらかかった。

ナイフいらずで、こども達もパクパクとよく食べてくれました。




こちらも同じお店で調達した

マルゲリータピザ。　



解凍してオーブンで焼くだけで、

モチモチっとお店のような味。

こちら、争奪戦にｗ





バーニャカウダにチーズ、オリーブなどをつまみに、

大人はシャンパン。


こども達には、「今日は特別よ～」とレンピにグレープジュースを注いであげたら、

「ワイン！ワイン！」と喜びましたｗ



こどもはシャンメリーとかじゃないのかしら。






デザートに近所のお気に入り店のクリスマスケーキ。

お腹いっぱいすぎて、小さめカットで。

あ、もちろん翌日ガッツリとｗ




レストランみたいな雰囲気～は、

最初だけでしたが、わいわいガヤガヤ。



今年も楽しくて美味しい♡

我が家のクリスマスでした。




ちなみにひとつ、反省点。

サテン生地のクロスはやはり、ハードル高すぎました

どうにか汚さずにすんだけど、私としては終始気が気じゃなかったｗ

来年こそは、コーティングのクロスを調達すべし。

　




来年の参考に。北欧好きさん達のクリスマスの食卓。

北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ

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