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キッチンから見たリビングダイニング。

テーブルの上、か、片付いてないけど(汗


中身はすでに別物ですが、見た目にテンションあがるマーチソンヒューム。

  


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今日は、私の中でだいぶヒットなキッチンツールを二つ紹介させてください。

どちらも、クックパルWebShop/ヨシカワ直販さんよりお試しさせて頂いたものです。

一つは丸くて大きなネイビーのこれ・・・


栗原はるみさんと共同開発された、丸いまな板です。

中華料理店あるような丸いまな板を、家庭で使いやすいサイズで作ったそうです。





裏を返すと真っ白。

用途によって使い分けできます。

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さて、なぜ丸なのか・・・

その価値は使ってみてすぐにわかりました。

まず、丸い形は、シンクの中ぶつかることがなく、

とても洗いやすい!

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そして、いくつかの食材を切る時、これまた丸はいいのです。

クルクルクルと回しては、

空いているスペースを自分の正面にもってきて、食材を置く。

こうすると、いくつもの食材を一度で切ることができます。


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そして、たっぷりと丸い大きさで、まな板の外に食材が飛び出さないので、

天板が汚れにくいのもいいところ。


丸いまな板、とても使いやすいです。





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そして、もうひとつ。

このシルバーのトレイのようなもの、何だと思います!?


ひっくり返して・・・

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実はこれ、おろし金なんですね。

ワサビやショウガなどの薬味を卓上ですりおろし、新鮮なまま料理に添えるという優れもの。



こんなにクールでコンパクトなおろし金、見たことありません。

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というわけで、本日のランチはお素麺。

もちろん、おろし金も卓上にスタンバイ。

  

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薬味はネギにミョウガに、生姜たっぷりでいただきますよ。


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おろしたてそのままを麺つゆへ。

お料理の際にも、お鍋の汁に溶かしながら入れられて便利ですね。



ちょっとヒットなキッチンツール2点でした。


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